｜宅配美食𓌉◯𓇋
‣‣‣ 🔎꒰ #給朕過來手作甜點 ꒱
🏠 @cat_cheesecake_108 （🉑️私訊或蝦皮預訂）
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#給朕過來 光看名字你應該不會知道他是ㄧ間專賣甜點的店～甜點種類非常多，光是蛋糕及塔類口味就有超多種～老闆是名愛貓成癡的貓奴🐱，logo還特別設計成貓掌的樣子十分可愛～
❣️ 栗子流沙烤起司 $750
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這款烤起司是給朕過來的新品，其實就是大家耳熟能詳的巴斯克乳酪蛋糕去變化出來的！
經由老闆介紹才知道這款甜點的構想來自於端午節粽子的元素鹹蛋黃及栗子🌰
上層使用蒸到鬆軟的栗子搗碎成泥後與鮮奶油打發成栗子鮮奶油，鋪了厚厚一層在蛋糕體上，上面還放了一顆栗子及糖絲裝飾～淡淡的栗子香氣帶有綿密細緻口感，雖然是奶油但吃起來卻是清爽且不膩，反而特別涮嘴😋
下層則是將烤過的鹹蛋黃拌入巴斯克乳酪裡，還添加了邪惡的鹹流沙醬😻
巴斯克本身起司味就夠重了，加入鹹流沙後香氣更加濃郁迷人，口感也跟著升級～吃起來口味是甜鹹甜鹹的，應該是老人小孩都會喜歡的一款～
我因為都放在冷藏所以沒有體驗到流沙的爆漿感，但推薦大家可以去看@cat_cheesecake_108 的影片，超級療癒哦❤️
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